Súgà jẹ́ ọ̀kan lára àwọn oúnjẹ tí a ń jẹ jùlọ ní àgbáyé, tí a sábà máa ń rí láti inú súgà àti súgà beets. Ṣíṣe súgà tó dára jẹ́ iṣẹ́ tó díjú tí ó ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìpele: yíyọ, ṣíṣe àlàyé, ìtújáde, ṣíṣe kírísítà àti ṣíṣe àtúnṣe. Ní gbogbo ìpele ìṣiṣẹ́ súgà, a gbọ́dọ̀ ṣàkóso dídára àti mímọ́ omi súgà náà dáadáa. Àwọn ohun àìmọ́ àdánidá, bíi àwọn èròjà colloidal, àwọn prótíìnì, àwọn àwọ̀ àti àwọn ohun tí kòkòrò àrùn lè ní ipa lórí bí a ṣe ń ṣe àlàyé, ṣíṣẹ́ àti ṣíṣe kírísítà.
Àwọn kẹ́míkà ń kó ipa pàtàkì nínú iṣẹ́ ṣíṣe sùgà òde òní. Láìsí ìṣàkóso kẹ́míkà tó dára, àwọn ohun àìmọ́ wọ̀nyí lè fa ìfúnpọ̀, ìṣòro àwọ̀ àti pípadánù ìṣẹ̀dá. Àwọn kẹ́míkà ṣíṣe sùgà kìí ṣe pé wọ́n ń mú kí iṣẹ́ àti ìṣẹ̀dá sunwọ̀n sí i nìkan, wọ́n tún ń mú kí dídára ọjà sunwọ̀n sí i, wọ́n ń dín agbára lílo kù, wọ́n sì ń ran àwọn ilé iṣẹ́ lọ́wọ́ láti tẹ̀lé àwọn ìlànà ààbò àyíká. Àwọn kẹ́míkà wọ̀nyí lè:
- Mu ṣiṣe alaye ati ipa iyapa omi-lile dara si.
- Dènà ìdàgbàsókè àwọn kòkòrò àrùn nínú omi èso àti omi ṣuga.
- Mu ipa iyipada awọ ti suga funfun ti o ni mimọ gaan.
- Ṣàkóso ìṣẹ̀dá foomu àti ìfúnpọ̀ nínú evaporator àti vacuum evaporator.
Àpilẹ̀kọ yìí lo ìyẹ̀fun gẹ́gẹ́ bí àpẹẹrẹ láti ṣàkópọ̀ iṣẹ́ ṣíṣe sùgà ní kíkún. Ó tún ṣàlàyé bí a ṣe lo àwọn kẹ́míkà onírúurú - àwọn flocculants, àwọn ohun èlò ìpalára, àwọn ohun èlò ìpara àwọ̀ àti àwọn ohun èlò ìpara àwọ̀ - ní ìpele kọ̀ọ̀kan láti rí i dájú pé iṣẹ́ wọn rọrùn àti pé wọ́n ṣe sùgà tó dára.
Ilana Iṣelọpọ Suga ati Lilo Awọn Kemika
Igbaradi Ohun elo Aise
Ìṣẹ̀dá sùgà bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú ìkórè àti ìpèsè àwọn ohun èlò aise. A máa ń fọ ìrèké náà kí a sì gé e láti mú ilẹ̀, òkúta àti ewé kúrò. Ní ìpele yìí, tí omi náà bá dúró fún ìgbà pípẹ́, yóò bẹ̀rẹ̀ sí í bí àwọn ohun alumọ́ọ́nì. Láti dín ẹrù àwọn kòkòrò àrùn kù lórí ojú àwọn ohun èlò aise, láti dènà ìbàjẹ́ omi sùgà tàbí ìbàjẹ́ nígbà tí a bá ń ṣe ìwẹ̀nùmọ́, a máa ń lo àwọn ohun èlò apanilára sí ojú ìrèké, omi ìpamọ́ tàbí ohun èlò ìfọmọ́.
| Irú Àjẹ́sára | Ìfọkànsí tí a dámọ̀ràn | Ọ̀nà Ohun elo | Awọn iṣẹ akọkọ | Àwọn ìṣọ́ra | Àwọn àǹfààní |
| Sódíọ̀mù Hypochlorite (NaClO) | chlorine tí kò ní 50–200 ppm | Fífún tàbí fífọ ilẹ̀ ìrèké náà fún ìṣẹ́jú 5 sí 10 | Ìmúkúrò onípele-gíga, dín ẹrù àwọn microbial kù | Ṣàkóso ìṣọ̀kan (ní gbogbogbòò chlorine tí kò ní 50–200 ppm). Yẹra fún àfikún chlorine nínú omi láti dènà ìṣòro àwọ̀ tàbí ìfọ́pọ̀. Fi omi wẹ̀ tàbí kí ó da omi kúrò lẹ́yìn lílò tí ó bá yẹ. | Ìsọdipọ́ ìṣẹ́dipọ́ tó gbòòrò; owó díẹ̀. |
| Sódíọ̀mù Dichloroisocyanurate (SDIC) | chlorine tí kò ní 50–150 ppm | Fífún tàbí fífọ ilẹ̀ ìrèké náà fún ìṣẹ́jú 5 sí 10 | Iduroṣinṣin giga, ṣiṣe imunadoko to lagbara | Ṣàkóso klóríìnì tí kò ní èéfín láti yẹra fún kí ó ní ipa lórí ìṣàn omi àti àwọ̀ rẹ̀. | Ó dúró ṣinṣin ju sodium hypochlorite lọ; ó ń ṣiṣẹ́ dáadáa; ó ń lo chlorine tó kù; ó sì ń ṣiṣẹ́ dáadáa ní àwọn agbègbè tí a ti ń ṣe oúnjẹ. |
| Hídrójìn Pékísódì (H₂O₂) | 0.1%–0.5% | A fi kún omi mímọ́ tàbí fífún omi dada | Ìsọdipọ́, kò sí àṣẹ́kù, ó sì jẹ́ ohun tó dára fún àyíká | Ṣíṣe àkóso ìfọkànsí; ní gbogbogbòò 0.1–0.5% fún ìtọ́jú ojú ilẹ̀. Fi ọwọ́ pamọ́ pẹ̀lú ìṣọ́ra nígbà tí a bá ń ṣiṣẹ́. | Ó ń bàjẹ́ láìsí àjẹkù; ó ní ààbò, ó sì jẹ́ ọ̀rẹ́ fún àyíká. |
| Omi Gbona / Ooru | Omi gbígbóná ní 80–90°C tàbí ooru ní 100°C | Fífi omi gbígbóná tàbí ìtọ́jú afẹ́fẹ́ fọ̀ ọ́ fún ìṣẹ́jú 2–5 | Ṣíṣe ìfọ̀mọ́ láìsí àfikún kẹ́míkà | Lilo agbara giga; nilo awọn ohun elo to yẹ; ṣe akiyesi awọn iṣọra aabo. | Kò ní àwọn ohun afikún kẹ́míkà; ó ń dín àwọn ohun tí ó kù nínú kẹ́míkà kù. |
| Ìmọ́tótó Ohun Ọ̀gbìn / Ilé Iṣẹ́ Ìpalára Omi Ìpalára Àrùn | SDIC, 50–100 ppm | Mimọ ẹrọ, gbigbe awọn ọkọ | Dídínà ìbàjẹ́ kejì | Rọpo ati ṣe abojuto ifọkansi chlorine ọfẹ nigbagbogbo. | — |
Ìṣe tí a dámọ̀ràn
Nígbà tí ìrèké bá wọ ilé iṣẹ́ náà, wọ́n á kọ́kọ́ fi omi mímọ́ wẹ̀ ẹ́ láti mú erùpẹ̀ àti àwọn ẹ̀gbin kúrò.
Lẹ́yìn náà, a máa ń ṣe ìpalára ojú ilẹ̀ nípa fífún ìfọ́mọ́ra SDIC tàbí sodium hypochlorite tí ó ní ìwọ̀n ìfọ́mọ́ra díẹ̀ ní ìbámu pẹ̀lú àwọn ipò náà.
Ó yẹ kí a máa pa àwọn orísun omi àti ohun èlò ìfọmọ́ ní ilé iṣẹ́ sùgà nígbà gbogbo láti rí i dájú pé àyíká gbogbogbòò mọ́ tónítóní.
Ìyọkúrò omi
Lẹ́yìn ìgbésẹ̀ àkọ́kọ́ ti ìwẹ̀nùmọ́ àti ìpalára ìpalára. Ìgbésẹ̀ tó tẹ̀lé ni láti yọ omi ìrèké jáde. A sábà máa ń fa omi ìrèké jáde nípasẹ̀ ẹ̀rọ títẹ̀ tàbí ètò ìtànkálẹ̀. Ìgbésẹ̀ yìí ní nínú fífọ́ ìṣètò líle ti ìrèké náà àti yíyọ omi ìrèké náà kúrò nínú rẹ̀.
Ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìgbà, ẹ̀rọ ìpara ìrẹsì kan ní àwọn ẹ̀rọ ìrọpo mẹ́ta pẹ̀lú ẹ̀rọ ìrọ̀lẹ́ tàbí abẹ́ tí ń yípo. Lẹ́yìn tí a bá ti ṣe ìpara ìrẹsì kan lórí bẹ́líìtì ìrùsí kan, a óò gbé e lọ sí bẹ́líìtì ìrùsí mìíràn láti yọ omi púpọ̀ sí i. Ṣùgbọ́n, kí a tó gbé e lọ, a óò kọ́kọ́ fọ́n omi sí i láti túbọ̀ yọ omi náà jáde. Èyí tí ó kù lẹ́yìn ìpara ni a ń pè ní bagasse.
Omi náà ní àwọn ohun ìdọ̀tí tí ó lè yọ́ àti èyí tí ó lè dúró, títí kan okùn ewéko, àwọn èròjà amuaradagba àti àwọn èròjà ilẹ̀ tí a ti fọ̀ pátápátá. A gbọ́dọ̀ tọ́jú àwọn ohun ìdọ̀tí wọ̀nyí kí ó lè mú kí ìmọ́tótó àti ìṣàn kirisita náà sunwọ̀n sí i.
Ṣíṣe àlàyé lórí omi ìrẹsì
Ìmọ́tótó oje ni ìgbésẹ̀ pàtàkì jùlọ ní ìpele ìbẹ̀rẹ̀ iṣẹ́ ṣíṣe suga. Ète rẹ̀ ni láti mú àwọn ohun tí kò dára (bíi ilẹ̀, amuaradagba, colloid, organic acid, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ) kúrò nínú oje suga kí ó sì mú kí ó mọ́ tónítóní. Ní gbogbogbòò, a máa ń lo Lime Process, pẹ̀lú ọ̀nà flotation phosphorus tàbí ọ̀nà carbonation.
Lilo kemikali
Wàrà Lẹ́mọ́ọ̀nù (CaO)/Wàrà Lẹ́mọ́ọ̀nù (Ca(OH)2) : Ó ń sọ àwọn èròjà oníkáàdì di aláìlágbára, ó sì ń mú kí àwọn ohun tí kò ní ìdọ̀tí jáde.
Erogba oloro (CO)2) (tí a lò nínú ọ̀nà carbonation): Ó máa ń ṣe àtúnṣe pẹ̀lú osàn láti ṣẹ̀dá calcium carbonate precipitate, èyí tí ó máa ń fa àwọn ohun tí kò dára mọ́ra.
Ìrànlọ́wọ́ Flocculant/coagulant: Ó ń ran àwọn ohun líle tí a so mọ́ ara wọn lọ́wọ́ láti rọ̀ kíákíá.
Àwọn tí a sábà máa ń lò: Polyaluminium chloride (PAC), polyacrylamide (PAM), àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.
Súfúrù (SO2)2) tàbí sodium sulfite: Ó ń kó ipa nínú fífọ ìfọ́, yíyọ àwọ̀ kúrò àti ìsọdipọ́ nínú ìfọ́ phosphorus.
Ṣíṣe àlẹ̀mọ́ àti Ṣíṣe àgbékalẹ̀
Lẹ́yìn àlàyé, ó yẹ kí a fi omi náà sẹ́ kí ó lè yọ àwọn èédú kúrò. Kí a mú omi náà gbóná kí ó tó di pé a ti gbẹ omi náà ṣe pàtàkì, nítorí pé ó ń dín ìfọ́ omi náà kù, ó sì ń dènà ìdàgbàsókè àwọn kòkòrò àrùn.
Ìtújáde àti Ìfọkànsí
Lẹ́yìn náà, a ó da omi èso náà pọ̀ sínú omi ṣuga nípa lílo ohun èlò ìtújáde oní-ẹ̀rọ púpọ̀, èyí tí yóò dín ìwọ̀n omi inú rẹ̀ kù láti nǹkan bí 85% sí 30-40%. Ìtújáde omi ṣúga ń ran lọ́wọ́ láti mú kí sùgà náà dára síi, ṣùgbọ́n ó tún ń fa àwọn ìpèníjà iṣẹ́ kan:
- Àwọn prótéènì àti àwọn surfactants tó ti yọ́ máa ń fa ìṣẹ̀dá fọ́ọ̀mù.
- Ìkójọpọ̀ ìwọ̀n lórí ojú evaporator.
Awọn Ohun elo Kemikali:
Àwọn ohun èlò ìdènà: Àwọn ohun èlò ìdènà tí a fi silikoni ṣe fún dídín foomu tí ó wà ní iwọ̀n otútù gíga. Àwọn ohun èlò ìdènà tí a fi polyether àti ọra ṣe tí ó dára fún àwọn ẹ̀rọ omi èso oní-foomu àárín.
Àwọn Ohun Tí Ó Ń Dínà/Àwọn Ohun Tí Ó Ń Pínkì: Dídínà ìṣẹ̀dá ìwọ̀n calcium carbonate tàbí sulfate nínú èéfín.
Ipa: Iṣakoso foomu to munadoko ati idena iwọn ni idaniloju pe omi ti n gbẹ ni irọrun, gbigbe ooru ti o ga julọ, ati pe akoko isinmi dinku.
Ìṣàtúnṣe Kírísítálísí
Ìlànà ìṣàn omi nínú ìṣẹ̀dá sùgà (tí a sábà máa ń pè ní ìṣàn omi nínú ilé iṣẹ́ náà) jẹ́ ìgbésẹ̀ pàtàkì nínú yíyí súgà tí a kó jọ sí àwọn kirisita sucrose líle. A máa ń se súgà tí a kó jọ sínú ìkòkò ìfọ́mọ́ láti bẹ̀rẹ̀ sí í ṣe súgà. Ìṣàn omi tí ó tọ́ ṣe pàtàkì fún ìṣẹ̀dá súgà, ìwọ̀n kirisita, àti àwọ̀. Èyí jẹ́ ìlànà físíìkì onípele tí a ṣe láti ṣàkóso ìwọ̀n àti ìbáramu àwọn kirisita sucrose tí a kó jọ.
A maa n lo awọn ohun elo defoam ni ilana yii. Awọn ohun elo defoam n ṣakoso dida foomu lakoko sise, eyiti o n ṣe idiwọ ki omi naa kun.
Ìṣàn kirisita tó dúró ṣinṣin mú kí ìṣẹ̀dá sùgà pọ̀ sí i, ó sì dín àdánù kù nígbà tí a bá ń yọ́ centrifugation.
Ìpínyà àti Ìpínyà
Lẹ́yìn tí wọ́n bá ti ṣẹ̀dá kirisita, a máa ń ya àwọn kirisita náà kúrò lára àwọn molasses nípa lílo centrifuge, lẹ́yìn náà a ó gbẹ wọ́n nípasẹ̀ àwọn páìpù gbígbóná. A tún lè ṣe àtúnṣe àwọn molasses náà fún ṣíṣe ethanol, oúnjẹ ẹranko, tàbí àwọn lílò mìíràn.
Ṣíṣàtúnṣe àwọ̀ àti ìtúnṣe
Ṣíṣe àwọ̀ àti ìtúnṣe ni ìpele ìkẹyìn nínú iṣẹ́ ṣíṣe sùgà, tí a sábà máa ń lò nínú ṣíṣe sùgà funfun tí a ti yọ́ mọ́ (bíi sùgà granulated tàbí súgà apata). Ìpele yìí nílò lílo ọ̀pọ̀lọpọ̀ kẹ́míkà àti àwọn ohun tí ń fa èròjà.
Àwọn kẹ́míkà tí a sábà máa ń lò ni:
Erogba ti a mu ṣiṣẹ (lulú tàbí granules): Ó ń fa àwọn polyphenols, caramel, àti àwọn àwọ̀ mìíràn mọ́ra.
Ṣíṣe àtúnṣe àwọ̀ resini/resini ion: Yọ àwọn àwọ̀ ion àti àwọn tí kì í ṣe ionic kúrò.
Hídrójìn Prókírọ́ìdì (H₂O₂): Ó ń sọ àwọn àwọ̀ tó kù di olómi, ó sì ń mú kí àwọ̀ síróò náà túbọ̀ tàn yanranyanran.
Àwọn ohun èlò ìyípadà àwọ̀: Rí i dájú pé àwọn iye ICUMSA tó kéré àti dídára ojú tó ga.
Àwọn ohun tí a kọ lókè yìí ṣàlàyé àwọn ìlànà pàtàkì àti àwọn ohun tí a lè lò fún kẹ́míkà nínú iṣẹ́ sùgà.
Ifihan Awọn Kemikali ti o jọmọ:
Báwo ni a ṣe ń tọ́jú omi ìdọ̀tí láti ilé iṣẹ́ sùgà?
Àwọn ilé iṣẹ́ sùgà máa ń mú omi ìdọ̀tí jáde nígbà tí wọ́n bá ń ṣe iṣẹ́ súgà. Omi ìdọ̀tí yìí jẹ́ èyí tó díjú, ó sì ní ìbàjẹ́ tó pọ̀, èyí tó nílò ìtọ́jú omi kí wọ́n tó tú u jáde.
Omi ìdọ̀tí náà wá láti inú fífọ ohun èlò tí a kò fi nǹkan ṣe, fífọ ẹ̀rọ, omi ìdọ̀tí tí a fi ń ṣe sùgà, omi ìtútù/ìdọ̀tí, àti fífọ́ boiler. Àwọn omi ìdọ̀tí wọ̀nyí ni a fi COD àti BOD gíga hàn (nítorí ìwọ̀n suga), ìwọ̀n omi líle tí a fi omi dì, agbára ìbàjẹ́ ara, àti nígbà míìrán ó ní epo àti eruku. Nítorí náà, àpapọ̀ àwọn ilana—ìtọ́jú ṣáájú + ìdọ̀tí àti ìdọ̀tí + ìtọ́jú ara + ìtọ́jú ara tó ga—ni a sábà máa ń lò láti tọ́jú omi ìdọ̀tí yìí. Àwọn ọ̀nà ìtọ́jú tí a sábà máa ń lò ni ìtọ́jú ara (bí ìdọ̀tí àti ìfọ́), ìtọ́jú kẹ́míkà (bí ìdọ̀tí àti ìdènà), àti ìtọ́jú ara (bí ìṣiṣẹ́ omi ìdọ̀tí àti àwọn ilẹ̀ omi tí a kọ́).
Àwọn kẹ́míkà wo ni a nílò láti tọ́jú omi ìdọ̀tí láti ilé iṣẹ́ sùgà?
Awọn igbesẹ pato ati awọn ohun elo kemikali ni awọn atẹle yii:
| Ipele Itọju | Ète | Àwọn Kémíkà tí a dámọ̀ràn | Awọn iṣẹ akọkọ |
| 1. Fọ ohun èlò àìṣeéṣe àti ìtọ́jú àkọ́kọ́ | Yọ iyanrìn, ẹrẹ̀, okùn, àti àwọn ohun líle tí a so mọ́ ara wọn kúrò | PAC (Polyaluminum Chloride) | Dídì ẹ̀jẹ̀ kíákíá, yíyọ SS kúrò àti ìdàrúdàpọ̀ |
| PAM (Polyacrylamide) – Anionic/Nonionic | Ṣíṣẹ̀dá flock, mú kí ìfaradà pọ̀ sí i | ||
| Defoamer | Ó ń ṣàkóso fọ́ọ̀mù tí a ń rí nígbà fífọ igi àti yíyọ omi kúrò nínú rẹ̀ | ||
| 2. Ìdọ́gba àti Àtúnṣe pH | Ṣe idaduro didara ipa, ṣatunṣe pH fun awọn ilana isalẹ | Osan wewe (CaO / Ca(OH)₂) | Gbígba pH sókè, yíyọ líle díẹ̀ |
| Sódíọ̀mù Hídrókídì (NaOH) | Àtúnṣe pH pípé | ||
| Sọ́fúríkì Ásídì / Sọ́fúríkì Ásídì | Dín pH kù | ||
| Defoamer | Dín foomu kù nínú agbada ìdọ́gba | ||
| 3. Ìdìpọ̀ àti Ìfọ́ (Ìfọ́pọ̀ Àkọ́kọ́) | Yọ àwọn èròjà líle tí a ti dì mọ́ ara wọn, àwọn colloid, àti àwọ̀ wọn kúrò; dín COD kù | PAC / PolyDADMAC / Polyamine | Awọn coagulants akọkọ fun idoti ati yiyọ awọ |
| PAM (Anionic) | Mu agbara floc pọ si ati iyara idaduro | ||
| Àwọn Ohun Èlò Ìdènà (fún àpẹẹrẹ, Magnésíọ́mù Sílíìkì) | Mu ki iṣẹ ṣiṣe kedere ati iwọntunwọnsi pọ si | ||
| 4. Ìtọ́jú Ẹ̀dá Aláìlera (UASB, EGSB) | Dín ẹrù onígbà-ẹ̀dá gíga kù (COD, BOD) | Àwọn ohun afikún oúnjẹ (àwọn orísun N & P) | Ṣetọju iṣẹ awọn kokoro arun ati biomass ilera |
| Àwọn Olùṣàtúnṣe pH | Pa pH to dara julọ (6.8–7.2) fun awọn kokoro arun anaerobic | ||
| Defoamer | Ó dín fọ́ọ̀mù tí ó ní í ṣe pẹ̀lú biogas kù | ||
| 5. Ìtọ́jú afẹ́fẹ́ (Ẹ̀rọ ìfọ́ tí a ti mú ṣiṣẹ́, SBR) | Dín COD, BOD, àti ammonia kù síi | Àwọn Ohun Èlò Oúnjẹ (N & P) | Pese awọn eroja ti o wa ni iwontunwonsi si awọn microorganisms |
| Defoamer | Ó ń ṣàkóso fọ́ọ̀mù nígbà tí a bá ń fẹ́ afẹ́fẹ́ | ||
| Àwọn ensaemusi oní-ẹ̀rọ / Àṣà àwọn oní-ẹ̀rọ-aláìkòrò | Mu ilọsiwaju ibajẹ ẹda ara pọ si | ||
| 6. Ìtọ́jú Tó Tẹ̀síwájú (Tí àwọn ìlànà ìyọkúrò tó le koko bá wà) | Mu kí ó mọ́ kedere, yọ àwọ̀ COD tó kù, SS, àti àwọn nǹkan míì kúrò | Polyamine / PolyDADMAC | Líle àwọ̀ àti ìyọkúrò ìdọ̀tí |
| PAC | Afikun yiyọkuro SS ati colloid | ||
| PAM (Ìwúwo Molekule giga) | Ìparí ìfọ́ àti dídán | ||
| Erogba ti a mu ṣiṣẹ | Ó mú àwọ̀, òórùn, àti àwọn ohun tí ó jẹ́ organic kúrò | ||
| 7. Àìsàn Àrùn àti Lílo Omi | Rí i dájú pé àwọn kòkòrò àrùn wà fún ìtújáde tàbí àtúnlò wọn | Kálísíọ́mù Hípóklóríìtì | Ipalara disinfection ti o lagbara |
| Sódíọ̀mù Hypochlorite | Àwọn oògùn apakòkòrò tí a sábà máa ń lò lórí ayélujára | ||
| SDIC (Sódíọ̀mù Dichloroisocyanurate) | Ìtújáde chlorine tó dúró ṣinṣin, tó sì pẹ́ títí | ||
| TCCA (Asídì Trichloroisocyanuric) | Àkóónú chlorine gíga, ìtújáde chlorine díẹ̀díẹ̀ |
Ìṣẹ̀dá sùgà jẹ́ ìlànà iṣẹ́ tó díjú tó ń béèrè ìdarí tó péye ní gbogbo ìpele—láti ìpèsè ohun èlò àti ìfọ́ omi sí ṣíṣe kedere, ìfọ́ omi, ìfọ́ kirisita, ìtúnṣe, àti ìtọ́jú omi ìdọ̀tí. Ìpele kọ̀ọ̀kan ń gbé àwọn ìpèníjà tirẹ̀ kalẹ̀, títí bí àwọn ohun líle tó dúró ṣinṣin, àwọ̀, ìṣiṣẹ́ àwọn kòkòrò àrùn, ìṣẹ̀dá fọ́ọ̀mù, àti ìkọ́lé ìwọ̀n. Nípa síso àwọn kẹ́míkà tó yẹ pọ̀ mọ́ ìpele kọ̀ọ̀kan ti ìlànà ìṣẹ̀dá sùgà, àwọn ilé iṣẹ́ sùgà lè mú kí ìṣẹ̀dá pọ̀ sí i, mú kí dídára kirisita sunwọ̀n sí i, mú kí àwọ̀ sunwọ̀n sí i, dín àdánù kù, àti dín àkókò ìjákulẹ̀ kù. Ní àkókò kan náà, àwọn ojútùú kẹ́míkà tó dára jù ń ṣe ìrànlọ́wọ́ sí ààbò àyíká nípasẹ̀ ìtọ́jú omi ìdọ̀tí tó munadoko jù àti ìdínkù ìdọ̀tí kẹ́míkà.
Yíyan alábàáṣiṣẹpọ̀ kẹ́míkà tó tọ́ ń jẹ́ kí àwọn ilé iṣẹ́ súgà mú iṣẹ́ wọn sunwọ̀n síi, kí wọ́n rí i dájú pé ọjà wọn dára, kí wọ́n pẹ́ títí, kí wọ́n sì ṣe iṣẹ́ wọn dáadáa fún ìgbà pípẹ́.